Som jag tidigare har skrivit så skulle Malin och jag på vinprovning på restaurangen Le Colise i Malmö. Vi kom dit i god tid så vi började med att beställa in ett glas rött vin som uppvärmning.
Där kom nog ca 40 personer så intresset är stort för vinprovning. Temat var viner från Kalifornien, vi fick testa tre röda och ett vitt vin. Han som ledde vinprovningen jobbade på systembolaget och var utbildad för att bla hjälpa restauranger med sammansättning av menyer så att vinerna och maten harmonierar tillsammans.
Vi fick många bra tips och värdefull information så om ni är vin intresserade och inte har varit på vinprovning tidigare så är det något som jag absolut kan rekommendera.
Efter vinprovningen som tog ca 1 1/2 timme gick vi till lilla Torg där dom nu har öppnat dom stora uteserveringarna. Dom har grymt många värmare så det var nästan lika varmt att sitta ute som om man hade suttit inne på restaurangerna (förutom när det kom några kalla vindar) trots att klockan var typ halv 11 på kvällen. Trots att det var måndagskväll så var där väldigt många besökare – imponerande men vi frusna nordbor längtar säkert ut nu efter en ovanligt kall och snörik vinter.
Till hösten skall vi definitivt gå på en ny vinprovning, fast denna gången skall vi vara ut i god tid så att vi kan få plats på systembolagets vinprovning som dom arrangerar på Hansakompaniet där systembolaget har en specialbutik för viner.
Ni får ha det så bra – vi hörs
Så härligt det låter att kunna sitta ute, här i min lilla ”håla” är de inte lika duktiga på uppvärmning på uteserveringar så jag får tyvärr vänta lite till. Låter som om ni hade en toppenkväll
tack för en trevlig kväll Gunni!
Kram Malle